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周年管理
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冬枣优质丰产栽培技术

发布时间: 2012-08-01 16:52:27   作者:本站编辑   来源: 本站原创

适用地区   实施时间  
技术内容 冬枣,是鲁北地区优质晚熟鲜食枣品种,嫁接或栽植当年就能结果。果实近圆形,酷似小苹果。果面平滑光洁,平均单果重15g,最大45g。皮薄肉脆,浓甜微酸。10月上中旬成熟。早实,丰产,稳产,适应性强,最佳栽培区为鲁北及河北省沿渤海湾一带。目前,垦利县冬枣面积达0.23万hm2,210万株,其中结果树85万株,产量达350万kg,产值达1.05亿元。

  近年来,冬枣供不应求。1995-1999年我们进行了冬枣优质丰产栽培试验。

  1 试验概况

  试验园设在垦利县建林乡,属黄泛冲积平原,土壤为潮土类沙壤土,气候属温带季风区大陆性气候,四季分明,光照充足,年平均气温12.1℃,降雨量570mm,年日照时数2740h,无霜期205d。 1995年春建园3.1hm2,2530株,密度为3mx4m。苗木为健壮的一年生嫁接苗(砧木为2年生金丝小枣,嫁接高度20-30cm),1996-1999年每公顷产量依次为1192.5kg、2544kg、4452kg、8188kg,纯收入依次为17887.5元、45792元、71232元、106450元。

  2 栽培技术

  2.1 建园

  在整平土地的基础上,按株行距划线定点,挖 1m3的定植穴,每穴施优质圈肥50kg、多元素果树专用肥1kg,与表土混匀,施入根系下部及周围。覆土深度以苗木根颈之上2-3cm为宜,踏实浇水,覆盖地膜。

  2.2 土、肥、水管理

  栽植后要勤中耕松土,保持土壤疏松无杂草。秋季落叶前每株施入粪尿、腐熟鸡粪或腐熟饼肥 30-50kg,加人多元素果树专用肥1-2kg;4月上旬萌芽前,每株施尿素0.5-0.8kg或磷酸二铵0.3— 0.7kg;6月上旬每株施尿素0.5-0.8kg以保证坐果; 8月上旬追施多元素果树专用肥1-1.5kg以促进果实膨大。5—7月,每隔15d左右,喷一次0.3%- 0.4%尿素或光合微肥,其中6月上、中旬开花坐果期喷0.3%和0.2%硼砂混合液2次;8-9月份喷 0.3%磷酸二氢钾3-4次;枣果采收后立即喷一次 0.5%尿素,以延缓叶片衰退老化,提高光合能力,有利于营养积累。

  全年灌水3次,即萌芽水、花前水、幼果膨大水,以浇透为宜。雨季积水时要及时排水防涝。

  2.3 防治病虫害

  发芽前,全树喷一次5°Be石硫合剂,消灭越冬病虫。5月的上中旬喷一次菊酯类农药3000倍加入 50%久效磷2000倍,防治枣步曲、枣瘿蚊、枣粘虫、盲蝽象等害虫。7-9月份每隔10-15d喷一次75%百菌清600倍或70%甲基托布津800倍或倍量式波尔多液260倍,可交替喷施,防治枣锈病、轮纹病等。有叶螨发生时,可加喷15%扫螨净2500倍或73%克螨特1000倍1-2次。从7月下旬开始加喷农用链霉素 100-140单位/mL,防治枣缩果病,每隔8~1Od喷一次,连喷4-5次。6-8月份根据龟蜡蚧、盲蝽象、枣粘虫、枣瘿蚊等害虫的发生情况,用菊酯类农药3000倍与50%久效磷2000倍或40%水胺硫磷2000倍进行防治。

  2.4 整形修剪

  树形采用小冠疏层形。栽植后进行定于,定于高度70-80cm,逐年培养出5-6个主枝,树高控制在 3m左右,树干高度40-50cm。第一层主枝3个,层内距15-20cm;第二层主枝1~2个,层间距80-90cm;第三层主枝1个,第二、第三层之间距离50-60cm;第一层主枝上配备2个侧枝,第二、第三层主枝直接着生结果枝组。主侧枝和结果枝组的培养方法是:剪除中干或主、侧枝的延长头,在需要培养主、侧枝和结果枝组的部位,疏除二次枝或将粗壮的二次枝截留1-2节,刺激主芽萌发枣头,培养成主侧枝和结果枝组。

  进入结果期的树,要及时疏除徒长枝、竞争枝、交叉枝、细弱枝和病虫枝,回缩下垂枝,骨干枝延长头下垂衰弱时,用背上枝换头,使其保持60-70°。及时培养和更新结果枝组,维持健壮的长势,延长结果年限。

  5~8月份在新生枣头尚未木质化时,保留3—5个二次枝,摘除顶梢,抑制加长生长。花期枣头摘心可提高坐果率,促进幼果生长;骨于枝延长头长到 60-70cm摘心,可促生分枝和加粗生长,增加负载量。

  生长季节及时抹除骨干枝和树干上萌生的无用枣头,以利于节约营养,防止扰乱树形,影响通风透光。对于密挤处的枣头和无利用价值的枣头及时疏除。对着生方位和角度不当的枝,在生长季节趁绿枝柔软,进行拉枝调整。

  2.5 保果与疏果

  冬枣花期长,花量大,自然坐果率低,因而需采取措施促进坐果,增加产量和提高枣果质量。6月上旬,开花30%左右时,进行环割或环剥。千周在20cm以下的进行环割,第一次在“芒种”前后,每间隔7d割一次.连割3次。环割可在主干或主枝进行。千周在20cm以上的树进行主干环剥,宽度0.5-0.7cm。

  花期天气干旱时.进行树盘浇水。无水浇条件时进行树冠喷水.喷水时间宜在17时后进行,连喷3-4d,使空气相对湿度保持在60%以上,可促进坐果。

  初花期喷一次20ml/L赤霉素,花期至幼果期喷 0.3%硼砂、0.3%硫酸锌和硫酸亚铁2-3次,促进坐果。

  在生理落果之后,对于坐果较密的树进行疏果。达到旺树每个枣吊留1个果。弱树2个枣吊留1个果。

  2.6适时采收

  冬枣以脆熟期,即果面1/2着红色(10月15日左右)采收为宜,此时果汁多。风味好。采收时小心用手采摘,且地面上铺好杂草等细软物品,以防落地摔裂。采摘的枣果要用纸箱盛装,然后进入销售或贮存保鲜环节。


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