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沾化冬枣丰产栽培技术

发布时间: 2012-08-01 16:48:02   作者:本站编辑   来源: 本站原创
适用地区 实施时间
技术内容 沾化冬枣,是沾化县特有的珍稀生物资源,是鲜食品种,一般在10月中旬成熟,比金丝小枣晚熟40天,故称冬枣。冬枣近苹果形,单果重20~30克,果皮赭红光亮,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富,品质极佳,可食率达93%。据测定,冬枣富含18种人体必需的氨基酸和多种维生素,有“活维生素丸”之美誉,1995年沾化县被国家命名为“中国冬枣之乡”。近几年来,沾化冬枣以其独特的品质赢得了国内、国际市场的青睐,市场需求量剧增。
  ——合理栽植。栽植时间为冬枣苗落叶后至封冻前,或春季萌芽前,但以春季芽萌动期栽为最好。挖好丰产沟、丰产穴,施足底肥,回填表土,然后再挖定植穴。栽植密度为,一般土壤肥沃的地块,1/15公顷(1亩)可栽56株、111株,土地较瘠薄的盐碱地可适当密植,如222株、333株等,以提高土地的利用率。
  ——整形修剪。冬枣树是喜光性树种,适宜疏层形和自然开心形树形。苗木定植后,根据密度确定定干高度,一般是1/15公顷56~333株,定干高度为70~45厘米;密度越大,定干越矮。当枣头萌发后长出新芽,保留饱满新芽4~5个;当新梢长到10~15厘米时,选择生长健壮、方位均匀的3个枣头枝作主枝培养,并留出中央干,多余的枣头摘心。第2年冬季,对中央领导干进行短截,并剪除中干上的二次枝,促发新枝,培养第2层生枝。夏季中干上的新梢长到10~15厘米时,选留两个方向较好的枣头枝作第2层主枝,其余枣头全部摘心,并对第1层主枝拉枝开角,基角为60~70度。第3年再对中干短截,剪除二次枝,促发新芽,培养第3层主枝。夏季再选留一个枣头枝作为主枝,其余摘心,并将第2层主枝拉枝开角。这样通过3年的培养,树形基本定形,为优质、高产、稳产打好基础。
  ——加强土肥管理。定植后覆盖地膜,留出足够的林带,合理间作,及时中耕除草,松土保墒。按照施足底肥、分期追肥、定期喷肥的原则实施,基肥宜在新梢停止生长、采果后,即在10月下旬施入为好。基肥施用量一般幼龄树株施厩肥20千克左右或饼肥2千克,成龄结果树施厩肥50千克或饼肥3~4千克。
  追肥重点抓好三个环节:一是萌芽前,时间掌握在4月上旬,因树合理追施氮磷钾肥。二是花前追肥,时间在6月上旬,以追施氮肥为主。三是枣果膨大肥,时间在7月上旬,以追施磷钾肥为主。另外,自6月上旬至10月中旬,每隔15天喷一次叶面肥,即叶面喷施0.3%的尿素,0.3%磷酸二氢钾,0.4%硼酸溶液等。
  冬枣树喜欢湿润的环境,在萌芽前、花前及果实膨大期分别浇一次水,并在花期树上喷清水,以提高空气相对湿度;可于下午5时以后喷,连续2~3次。雨季要注意排水,后期控水。
  ——促花结果。是冬枣丰产稳产的关健之一,重点从两方面入手:一是花期采用提高坐果的各种措施,即开甲、环切、摘心、拉枝开角、喷清水、喷施植物生长激素和微量元素,花期放蜂等措施,以提高坐果率。二是从6月上旬至10月中旬,每隔5天喷一次叶面肥料,以提高树体营养水平,并进行疏果,覆草,铺反光膜或反光杯,摘叶转果,喷施增色肥,对提高枣果品质有明显的作用。
  ——病虫害防治。病害重点防治枣锈病、炭疽病、褐斑病及黑斑病。萌芽前15天喷40%的福美砷100倍液,芽萌动时喷5波美度石硫合剂。从7月上旬开始,每15天喷一次20%的粉锈宁1000倍液,连续2~3次;落花后至落叶前,每10~15天喷一次杀菌剂,以防治炭疽病、褐斑病。
  虫害主要防治枣瘿蚊、枣黏虫、枣芽象甲、枣龟蜡蚧、枣尺蠖及叶病类害虫。枣瘿蚊一年发生7代,从萌芽期到展叶期,可喷40%的久效磷1000倍液,每7~10天一遍,连续3~4次。枣黏虫于4月下旬至5月上旬喷一次药,以后每代喷一次。枣芽象甲可在6月上旬树上喷药。枣龟蜡蚧要抓住若虫卵孵化至形成蜡质介壳这一时期,及时防治,一旦形成介壳就很难防治。枣尺蠖的防治要在4~6月喷药,7天一次,连续2~3次。


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