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苹果花期冻害预防与补救措施

发布时间: 2020-04-03 14:36:48   作者:程述汉   来源: 本站

 

程述汉  王志军  武装

(国家苹果工程技术研究中心,山东省泰安市 271018)

 

苹果花期冻害是常见现象,例如陕西凤翔等地一般为2年一次轻冻,5年左右一次中冻,10年左右一次大冻。灾害发生前要科学预防;灾害发生后要正确面对,做好灾后自救工作。

 

受冻后挂满冰凌的苹果树

苹果花期冻害

1、临界低温

果树萌芽后,抗寒力逐渐下降,果树花期冻害的临界低温各器官略有差异,如苹果花蕾期低温极限大致为-2.8℃,花期-1.7℃,幼果期-1.1℃,柱头-1.5℃,达到这种低温即受冻害。一般树龄大、营养水平高冻害较轻,反之则重。

受冻程度与低温持续时间有关,一般苹果蕾期可耐零下-3.85-2.75℃的短期低温,而花期仅能耐零下-2.2-1.6℃的短期低温;柱头在-1℃的温度中6小时会冻死花朵开放期-3℃持续6小时花朵会被冻死;花蕾现蕾分离期-7℃持续6小时花蕾会被冻死花芽萌动期-8℃持续6个小时花芽会被冻死

李健等2008认为,苹果树开花期冻害临界温度指标:花蕾期为-2.0-4.0开花期为-1.5-2.0子房发育期为-1 .0-2.0℃。孙兆军(2018)认为,未开放的花能够忍耐-2℃低温0.5 h,幼果形成期只能忍耐- 1℃低温0.5 h气温下降到-1.7苹果花雌蕊褐变不能授粉坐果。

2、受冻症状

一般来说低洼地受冻较重同一株树树冠下部较上部受害较重。冻害较轻时苹果蕾和花期受冻,由于雌蕊耐寒性差,可能雌蕊和花托被冻死而花朵照常开放坐果冻害较重时雄蕊柱头枯黄萎蔫,花柄由绿变黄脱落。幼果受冻轻时果实幼胚变褐,而果实表皮仍保持绿色,以后逐渐脱落受害较轻的幼果长大后有霜环症状。

 

二、预防措施

1、提高果树抗旱能力

在花期前喷施“天达2116”植物细胞膜稳态剂可提高苹果树对寒、旱、涝的抗逆性,也可以喷施“芸苔素内酯具有抗冻功能的植物生长调节。树势强受冻较轻,树势弱则受冻较重。因此,加强栽培管理、培养健壮树体,也是预防冻害的重要措施。

2、延迟开花时间

1春季发芽前灌溉冷凉水可显著降低地温延迟发芽。发芽后至开花前再灌水12次,一般可延迟开花35天。在冻害来临树冠可提高地温和树温预防和减轻冻害0.5%的蔗糖水防冻效果更好。果园灌水不仅是增加土壤含水量,热容量和导热率也随之增加使得白天温度降低夜间温度升高,接近地面的空气就不会暴冷暴热,对气温变化有较强的调控作用。

2枝干涂白可降低树温,推迟萌芽开花35树干涂高1米以上,下部主枝涂30厘米以上。涂白不但能防冻,而且还能有效防治日灼病虫危害。涂白剂由生石灰加水混成,生石灰比例占 710%,另加少许动物油或废机油起附着作用。

3喷施生长调节剂。萌芽前全树喷施萘乙酸甲盐(浓度250500毫克/千克)溶液,可抑制芽的萌动,延迟花期46天。

3、熏烟防霜冻

对于-2℃以上的轻微冻害有一定效果,如低于-2℃,则防效不明显20084月西北地区长时间的超低温,熏烟难以奏效。发烟物可用作物秸秆、杂草、落叶等能产生大量烟雾的易燃材料。生烟以暗火浓烟为宜,烟堆要高于树体的一半,667m25堆以上,应放在上风口并能时烟雾覆盖全园

三、补救措施

1、人工授粉及药剂修复

对受冻较轻的花朵进行人工授粉每亩10克花粉加50克滑石粉或淀粉充分混合后,于未受冻花开放当天用海绵球蘸少许花粉轻点雌蕊柱头适时喷施 0.5%蔗糖水  0.20.3%硼砂,或喷施0.2%的钼肥,均有减轻冻害和提高座果率的作用。及时喷洒赤霉素也可有效提高座果率,促进幼果膨大,提高果实的商品价值。

花果冻害之后,每隔7天喷施一遍1000倍“天达 2116植物细胞膜稳态剂,或0.004%芸苔素2000进行修复补救,连喷2

2、加强综合管理

花前、花后增施有机肥、果树专用肥或磷酸二氢钾等复合肥料,以恢复树势增加座果率和果实品质。受冻的幼果和嫩叶恢复生长阶段需要消耗大量的氮肥,应该根据树势及时适量冲施高氮型或复合型水溶肥,促进根系、枝叶生长和以及幼果膨大,恢复树势提高产量。

3、疏花疏果

对于遭受冻害的果园停止花前复剪、疏蕾疏花疏果等措施待坐果稳定后根据坐果率及树势强弱合理定果。要充分考虑利用迟开的边花果和腋花芽的中心果保产增收。另外要注意冻害较轻的幼果在长大后会霜环症状影响到果实商品价值,可以酌情疏除。

4、夏剪防旺长

严重受冻且大量减产的果园,树势容易返旺时应注意拿枝缓势,转扭旺梢,甚至对旺树旺枝进行适时适度割剥以减缓长势、形成花芽