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整形修剪
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苹果树的整形修剪技术(一)

发布时间: 2013-05-07 08:54:54   作者:本站编辑   来源: 本站原创

1 适合苹果采用的树形
     根据苹果一年生枝短截后的发枝特性及分枝的伸展状况,苹果树宜采用主枝斜生的树形。如主干疏层延迟开心形、小冠疏层形、主干二层开心形和主干十字形等。这些树形的共同特点是:骨干枝少,下大上小;层间距大,层数较少(2~3层枝);主枝角度大(60°左右),通风透光;树势平衡,从属分明;大小枝组分布均匀,有效结果体积大。
  20世纪90年代中期,随着密植栽培的普及,各地推广采用纺锤形,以致采用纺锤形整枝成了果树栽培的时尚,不管树种或品种,一律采用纺锤形。形成了“人人都讲纺锤形,到处看不到标准树”的局面。然而,笔者认为,此种树形不宜用于苹果。因为,纺锤形的基本要求是中干绝对优势,主枝水平单轴延伸,下层主枝大于上层主枝,无明显的层性。在整形时,为使主枝的长势弱于中干,第一年的主枝要重截留桩,让其再发新枝做主枝,以加大主枝与中干的差距,不仅修剪量大,而且延迟了主枝培养。再者,苹果的主枝由直立到斜生,再到水平下垂是一个衰老过程,过早把主枝拉平,等于加速了衰老。另外,纺锤树形中的结果枝组主要是中短枝或长枝缓放而成,其结果寿命和稳定性均不如斜生主枝上的枝组。所以,采用纺锤形并非最佳选择,应该说是国外在缺少劳力的情况下采用的一种懒办法。而中国劳力资源丰富,应该使园艺技术持续发展,以达到尽善尽美的程度。
     2 主干疏层延迟开心形和小冠疏层形的树体结构  
    主干疏层延迟开心形是以往稀植栽培成功的树形,山东省果树研究所曾采用该树形使苹果树连续20年平均每666.7m2产量达到5000kg以上,基本元大小年结果现象。该种树形有中干,树干高50~80cm(平地80cm),中干上培养5~7个主枝。全树分三层,第一层培养3个主枝,郝近或鄰接(30~40cm),水平夹角120°,主枝角度开张至60°左右;二层主枝1~2个,距第一层最上一个主枝100—120cm,与第一层主枝的伸展方向差开(插空),角度开张至50~60°。第三层培养两个主枝,插在二层主枝空间,距第二层主枝100cm左右,角度开张50°左右,待整形完成时,将三层主枝以上的中干部分去除(落头开心)。第一层3个主枝上每主配备3~4个侧枝,第一侧枝距中干40—50cm,三主枝的第一侧枝均在同一方向;第二侧枝留在第一侧的对面,着生点距离第一侧枝20~40cm(不要对生枝);第三侧枝与第一侧枝在同侧,距第一侧枝100cm。具体要求是第一侧枝左边留,第二侧枝右边用。拖开距离别对生,每主都要照样行;一侧距干四十多,如在左边均在左。一、三距离一米多,太小伸展枝重叠。在层间的中干上及主枝上的侧枝间,可视空间大小,保留利用辅养枝,或培养大、中、小型结果枝组。该种树形养成后,树冠层性明显,表面呈波浪形,冠内光照充足,容易保持树冠内外、上下都结果。
  密植栽培时可选用小冠疏层形。山东果树研究所采用该种树形栽培的新红星苹果(2m×3m),5年生树平均每666.7m2产量804.5kg;7年生时产量1838kg;10年生产量3043.7kg。小冠疏层形实际上是缩小了的主干疏层延迟开心形。其树体结构基本相似,只是主枝变小,其上的侧枝数减少。具体结构为:树干高50—70cm,全树5个主枝,在中干上分两层。第一层3个主枝,角度开张60-70°,每主枝上培养两个侧枝,侧枝的伸展角度大于主枝(80°左右)。第二层两个主枝,角度开张至70~80°,与第一层三主枝插空着生,二层主枝上不留侧枝,直接着生结果枝组。一、二层间的距离100~120cm。在不影响主枝生长的前提下,中干上可保留5-6个单轴延伸的辅养枝。完成整形任务后,树高维持在3~3.5m。
     3 主干疏层形和小冠疏层形的整形技术
     3.1 定干
  果苗定植后剪截苗干,以决定将来树干高度的第一剪子叫做定干。定干时要在所要求树干高度以上多留20—25cm下剪,多留的这一段通常称为“整形带”,未来的第一层3个主枝要从此段抽生的枝条中选定。如果直接在树干高度要求处剪截,将来的树干高度势必要矮20余厘米(如在地面以上70cm处剪截,将来树干高也就50cm左右)。 实践证明,春季定干优于秋季,可防止因冻旱导致的剪口芽坏死。定干时剪口芽要留饱满芽,而且要留在迎风面,以防将来树冠因风吹歪斜。剪口芽所抽生的枝条直立,一般选做中干,而第2芽所抽生的枝条多半与剪口芽枝竞争,长成所谓的竞争枝,修剪时多半要疏掉,或用其代替中干枝而将中干疏掉,二者必选其一。为节省养分,减少疏枝伤口,可在定干后把剪口下第2芽(将来抽生竞争枝的芽)扣掉,使之不生竞争枝。同时在整形带内、剪口芽以下目伤4—5个芽(进行刻芽),促使抽生长枝,以备从中选择第一层3个主枝。
  如果建园时选用的苗木较差(三级苗或速成苗),着生饱满芽的部位达不到树干高度要求,则需要两年定干(即一年完不成定干任务)。在这种情况下要选最饱满的芽做剪口芽,剪截后让此芽抽生直立长枝,冬剪时从地面算起,把一、二年生枝当成一年生苗看,再按树干高度要求加整形带长度确定剪口芽的部位。这叫做“一步分成两步走,直线长枝当一年。完成定干虽然晚,干高一致冠圆满”。
     3.2 选择培养主枝
  定干当年,整形带部位抽生的新梢长50cm左右时,即着手选择一层3个主枝。基角开张60°左右、生长健壮及伸展方向适宜的新梢当选。3个主枝均匀地向3个方向斜伸,彼此夹角120°。选定后对开张角度小于60°的枝,用拿枝法开张其角度。冬季修剪时,中心干留60cm短截,3个主枝截留50—60cm(略短于中干)。如果一层选不够3个枝,冬剪时则要把中干弯平,使之从弓弯处抽生1个直立枝培养中干,将弯曲部位之下抽生的斜生枝充当所缺的主枝。
  无论何种树形,都要选择好一层3个主枝。因为这3个主枝上的产量能占全树的70%,所以,培养好三大主枝是丰产的基础(一层产量占七成,平时培养多用功,三大主枝选留好,将来丰产才可能)。
  第一年冬季修剪选出一层3个主枝,第二层的两个主枝要到第三年才能选出,因为一、二层间距要求 100—120cm,第一年中干的截留长度只有60cm。第二年中干上抽生的长枝,除第一枝继续做中干延长枝外,其余枝只能做临时辅养枝,将来如果有空间可长期保留利用。否则改成结果枝组或疏除。
 


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