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花果管理
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大风对苹果产业的影响及预防

发布时间: 2013-05-02 11:27:45   作者:本站编辑   来源: 旬邑县气象局办公室
摘要: 适用地区:我国各苹果产区 实施时间:相应物候期

旱、涝、雹、霜冻、大风是造成苹果减产、减收的主要灾害性天气。由于近年来气候反常,风灾已成为危害苹果产业危害最严重的自然灾害。如2004年6月7日的一次大风,据不完全统计,已经套袋的苹果被大风刮落5%-30%,使吉县果农的直接经济效益损失高达500万-800万元。为了保障苹果产业的健康持续发展,加强对春、夏季大风的预测预报、预防及灾害的管理,就显得十分重要。
1 大风对苹果生产的影响
      据调查,一般4级以上的大风就可能对苹果生产造成危害,随着风力级别的加大,危害相应加重。然而季节不同,大风造成的危害是不同的。一般苹果花期(4月上、中旬)、套袋初期(6月上、中旬)影响最大。
 1.1 花期风冻 当日平均气温达到11.4-11.8℃,苹果进入花期。花期的最适温度为17-18℃。本地初春冷空气活动频繁,如遇较冷空气南下、大风降温,最低气温在0℃以下,就会造成花蕊受冻。轻则授粉不良形成畸型果,影响产品质量。重则正花脱落,甚至枝梢、叶片受冻,严重影响产量。如2002年4月初的一次大风,日最低气温降至-1℃,给苹果造成明显灾害。据查,吉县气象局果园苹果花受冻3%,减产近千公斤。此次风冻迎风面(北面)最为严重,个别树的树梢、叶片焦黄,如火烤一般。
 1.2 扬沙危害 春季大风往往伴有扬沙、沙尘暴,对苹果花期影响最大,北方春季气候干燥,如遇风沙,造成苹果花蕊污染,失去粘性,导致授粉不良或根本无法授粉,进而影响苹果产量、质量。进入21纪以来,除2004年,几乎每年都会受到扬沙侵袭,特别是授粉树配备不当的果园影响最为明显。
 1.3 大风危害 随着市场需求,近年来果农对苹果的管理更加精细化、科学化,普遍采用了疏花、疏果、套袋技术。果实套袋初期由于纸带迎风面积加大,套袋时果梗不同程度受伤,因而对风力的抗击能力减弱,一般6月上中旬遇到3级以上风力,果袋(包括袋内果实)就会部分刮落,风力达到4-5级就会成灾。2004年6月7日大风,最大风速17m/s,已套袋的果园震落果实高达10%-30%,个别果园甚至落果超半,紧接着6月16日、6月21日2次大风,灾害不断加剧,果袋再次被震落。吉县中垛乡果园立地条件较差,套袋15万个,经3次大风过后,刮落近10万个袋,仅果袋的工料费损失6 000余元,直接经济损失3万余元。
2 防御大风危害的几点措施
 2.1 加强管理 改变传统管理办法,加强综合管理,培肥地力,增强树势,提高果树抵御自然灾害的能力,把防风、防沙、防冻提高到重要议事日程。
 2.2 灌水防冻 在苹果花期、幼果期,当天气预报有强冷空气侵袭时,有条件的地方可以给果树灌透水,近地层气温可提高1-3℃,可以减轻或避免冻害发生。无灌溉条件的可采用喷水间歇法(即喷2min停2min),可使花期推迟10d以上,避免危害。
 2.3 熏烟防霜冻 充分利用果园杂草、作物秸秆,每667m2堆放6-8个草堆(迎风面多堆),草堆上覆盖少量细土。在天气预报可能有霜冻的后半夜点燃,可有效防止霜冻危害。
 2.4 果园选地 新建果园要重视立地条件选择,尽量不要选在迎风面口建果园,已建幼园尽快建立防风林带,无条件的可采用筑围墙、设立风障等措施防止大风。
 2.5 套袋 科学、合理套袋。迎风面树梢稍果尽量少套或不套,纸袋改套膜袋,尽量减少损失。
 2.6 补救措施
   花期遇有扬沙、沙尘暴影响,要不失时机地进行补救,可喷硼砂、果园放蜂、人工授粉等提高果实授粉率。


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